栄養

バナナのレシピは様々!人気の焼きバナナのご紹介



バナナの生産国ランキング


バナナは通年輸入され、お手頃な価格で食べごたえがあり、美味しく食べられる馴染みあるフルーツの一つ。
熱帯の地域で生産され、インド、中国、フィリピンが生産量トップ3にあたります。

1本大きめのもので100Kcal。ビタミンミネラル、セロトニンなど栄養素も豊富に含みます。

焼きバナナのご紹介


今日はそんな中、焼きバナナについてご紹介します。
バナナを加熱することにより、オリゴ糖が増え腸内環境が整い便通が改善。またポリフェノールの一種プロアントシアニジンの量も増えることによりアンチエイジング効果も高まります。他に、冷えた身体を温め、糖度が増し食べやすくなることもポイント。

作り方はフライパンにバターやオリープオイルを引いて皮を向いてから焼く方法や、トースターにアルミホイルを引いて皮ごと両側5分程度焼く方法などがあります。
甘くて食べやすい、さらに栄養満点の焼きバナナをお試し下さい。

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